ピザソースは露出していると焦げるので、パンの端まで塗らずに余白をあけること。
これでトッピングはおしまい。後はオーブントースターで焼く。 時間の目安として、800Wのオーブントースターで5分。
この段階で中のトッピングに火が通っていないと思ったら、焦げないようにアルミホイルを載せて、さらに焼く。
| 作り方 | ||
|---|---|---|
| １ | |
ピザソースをパンに塗る。
量は大さじ1が目安ですが、好みに応じて加減してください。 ピザソースは露出していると焦げるので、パンの端まで塗らずに余白をあけること。 |
| ２ | |
チーズをピザソースを覆う様な感じでパラパラと載せる。 |
| ３ | |
薄く切ったたまねぎを8〜12枚載せる。
写真のたまねぎは包丁で切ったので結構厚めになってますが、薄いほうがおいしい。
スライサーを使うと簡単に薄く切れますよ。 |
| ４ | |
今回のメイン。思う存分、好きなだけサラミを載せてください。 |
| ５ | |
最後にサラミを隠すようにチーズを載せる。
ここでの注意は、サラミが焦げやすいので隠すようにチーズを載せること。 これでトッピングはおしまい。後はオーブントースターで焼く。 時間の目安として、800Wのオーブントースターで5分。 |
| ６ | |
出来上がり。
チーズがとろけて、パンがカリカリになっていたらOK。 この段階で中のトッピングに火が通っていないと思ったら、焦げないようにアルミホイルを載せて、さらに焼く。 |
| 後記 |
|---|
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ピザトーストは、焼くときに焦がさないことです。
焦げると苦みでまずくなります。
特に今回のサラミは、焦げやすいのできちんとチーズで隠して下さい。
また、4枚切りなどの厚みにあるパンで作るときは、焼き時間が長いのでアルミを載せて焼くのが無難です。 サラミのピザトーストのバリエーションとして、サラミの変わりにベーコン、ハムをトッピングしてもおいしいです。 色々チャレンジしてくださいな。 |